皆さんこんにちは。
今日買う酒を考えてから酒屋行ったものの新発売の酒をついつい買ってしまう、はんかどです。
僕は給料日に酒を一本買って、週1ペースでちびちびと消費するといった生活をしています。
主に飲んでいるのはウイスキーで、たまに芋焼酎とかジンとかリキュールを飲んでいます。
今回は飲んできた中で美味しかった酒を3つ語ります。
メーカーズマーク
まぁバーボンの王道ですよね！
赤い蝋で栓をしているあれです。
最近はセーターの編み物を瓶に着せていたりと愛されているウイスキーですね。
まず栓を開けると同時にバニラのようなハチミツのような甘い香りが鼻の中で膨らむ。
ストレートで飲んでみると、とにかく甘みが他のウイスキーよりも強く、アルコールさを感じず余韻までも甘い。
そんなウイスキーです。
飲み方はその日の気分で、ゆったりとした時間ならストレートかロックでちびちびと飲むか、炭酸割りで喉を潤しながら一日の疲れを吹き飛ばすように飲むっていうのも良いです。
初めてウイスキー飲んでみたいっていう人に入り口としても良いかもしれないですね！
ただ上で書いたように甘みが強いウイスキーなので、スコッチとかピートの香りが好きな人からすると物足り無さはあります。
(スコッチも美味しいけど味が複雑で言語化できない)
赤兎馬 赤
次は芋焼酎です。
まじで芋焼酎の中で一番好きまである。
瓶もシンプルでかっこよく、黒いラベルに赤文字でデカデカと赤兎馬と書かれています。
さてまずストレートの香りですが、芋特有のクセのある香りがあまり無く、クリアな印象です。
味については口当たりがよく、後から芋の甘みが広がり鼻から突き抜けていきます。
芋はちょっとクセあって苦手なんだよなぁ～っていう人も赤兎馬なら飲めるかも？
飲み方はグラスに氷を入れて少し冷やし、そこに赤兎馬を注いで水で割るのが最高です。
そして水滴が付いているグラス握って、ゴクッと一口飲みながら箸で料理をつつくのが至高。
ちなみに僕が芋焼酎を好きになった理由は、昔居酒屋で向かいのテーブルのおじさんが、だし巻き卵食べながら芋焼酎水割りを美味しそうに飲んでたのを見て僕も注文したのが始まりでした。
(孤独のグルメで五郎さんが、近くの人が食べてる物を注文するアレみたいな感じ)
桜尾 ジン
最後は桜尾 ジンです。
このジンはストレートが少し苦手だったんですが、ジントニックがめっちゃ美味しかったですね。
まず香りについては、柑橘系のようなハーブのような香りと少しウッディさが広がります。
ストレートで飲んでみると、柑橘系の風味でかなり重めな印象でした。
ただこの重さ、ジントニックで印象が180°変わりました。
必要なのはライム、トニックウォーター、桜尾 ジン
まず「ライム 切り方」でググってくし切りにする。
次にグラスに氷を入れて、くし切りのライムを一つ絞って果汁と絞ったライムを入れる。
桜尾とトニックウォーターを1：4で割り、下から持ち上げるように棒か何かで混ぜて、果汁と調和させる。
最後にもう一つくし切りのライムをかるーーく絞って、果汁を滴らせながらダイブさせたら完成。
他のジントニックと違って香りが倍違いました。
もともと柑橘強めな香りだからかな。
ライム、トニックウォーターと良い感じに調和されて芳醇で、ストレートの時と打って変わって口当たりも良く、気が付いたら1杯消える美味しさ。
この時ほど自動でジントニック作ってくれる機械欲しいと思ったことは無いですね！
終わり
以上、美味しかった酒紹介でした。
紹介したい酒はまだまだ多いんですが、今回はここまで。
また気が向いたら語りだします。
まぁ酒は結構好み分かれるんで「ふーん、そういう感想もあるのか」程度にしてください。
あと僕が好きな酒のあてなんですが、
春日井製菓さんの「旨塩えんどう 黒胡椒仕立て」
これめちゃくちゃ美味い
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